目次
マジパンに魅せられて
イースターはウィーンの人にとって大事な行事
大人も楽しいクリスマス
ウィーンっ子たちが華麗に踊る舞踏会
幻想的な空気に包まれる謝肉祭（ファッシング）
ウィーンの四季の風物詩
ウィーンの人々
童話
手技で生み出す小さなマジパンの魅力
著者等紹介
高山厚子［タカヤマアツコ］
ウィーン菓子研究家。東京都出身。フェリス女学院音楽科卒。ウィーンガストロノーミッシェインスティテュートにてボルフガング・カルプヘン氏にウィーン菓子を師事する。スイスバーゼルにおいて、カール・シルマン氏にマジパン細工を師事する。ドイツバインダースハイム、コピーフォルム社及びミュンヘン、スィーツアートにおいてシュガーアートクラフト、及びマジパン細工コース修了。その他、ドイツカンデルン、デュッセルドルフにおいて、研鑽を積む。現在、日墺文化協会「ウィーンのお菓子教室」講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
-
- 洋書電子書籍
- The Catskills Farm …
-
- 電子書籍
- 北朝鮮がアメリカと戦争する日 最大級の…
