透析食を楽しく作るおいしく食べる―人工透析患者さんのための安心お料理ＢＯＯＫ （新版）

腎不全治療食をおいしく食べる会【編】

旭屋出版（2009/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 127p／高さ 26cm
• 商品コード 9784751108611
• NDC分類 494.93
• Cコード C2077

内容説明

季節別朝・昼・夕食、行事からデザートまで外食アドバイス付。主な食品のカリウム・リン含有量グラフ付。６８献立２００品超。

目次

新版発刊に際して
食事療法で実りある透析生活を
透析の食事療法
この本の見方、使い方
季節のレシピ（春；夏；秋；冬；デザート；行事食）
資料集