目次
お得感が増す、割引・クーポンの工夫
ファン獲得のポイントカード・会員カード
お店もお客もハッピーに！プレゼント販促
盛り上がる！喜ばれる！集客イベント＆ゲーム販促
接客力・改善力アップ！スタッフ大活躍の仕掛け
効果大！ランチ集客術
他と差をつけるメニュー企画
ドリンクをもっと売るアイデア
店舗づくり・装飾・小物の工夫
注文を増やすメニュー表・ＰＯＰ お客を呼ぶＤＭ・チラシ・ウェブ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たぬき
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2008年初版ではあるが、 今でも使えるネタは多く、大変参考になりました。2021/06/10
