旭屋出版ｍｏｏｋ おでん大全

旭屋出版（2004/11発売）

• サイズ A4変判／ページ数 120p／高さ 28cm
• 商品コード 9784751104637
• NDC分類 596.21
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[にゃんまげ]

おでん屋を開業したい人へのアドバイスも掲載。地方によっていろいろな出汁のおでんがあることを知れた。おいしそう。家庭料理向けのレシピ本ではない。

2014/01/26

[ともたか]

いや　おでんも奥が深い。 テキトウなようでなかなか繊細。 どっちの作り方でもいいなあ。

2013/01/18