カラーブックス 日本の名菓

鈴木宗康

保育社（1982/12発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 153p／高さ 15cm
• 商品コード 9784586501236
• NDC分類 596.6
• Cコード C0177

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[拡がる読書会@大阪]

昭和40年代当時の「名菓」、干菓子や飴、最中など昔ながらの和菓子が中心に各ページにはカラーあるいはモノクロ写真とともに、そのお菓子の特徴や歴史、製法、由来が簡潔に紹介されています。 生八つ橋が「まだ知られていなかった」とされる記述もあり、当時の時代感覚が感じられます。 表紙のお菓子は滋賀県草津の「うばがもち」柔らかいお餅をこしあんで包んだお菓子です。今でも製造販売されています。 https://note.com/sharebookworld/n/ne72478c65854

2025/07/27