お箸でどうぞ、わが家のイタリアン

飯塚 宏子【著】/白根 正治【撮影】

文化出版局（1997/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 103p／高さ 25cm
• 商品コード 9784579205875
• NDC分類 596.23
• Cコード C5077

目次

日本＋イタリアがわが家のスタイル
イタリアはおいしい味がいっぱい。もう私の十八番です
イタリアの料理法を取り入れて日本の味に。新しい味の発見です
日本の野菜でイタリアン
日本の魚でイタリアン
私のお気に入りパスタ
アンティパストで気軽なおもてなし

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[さくらんぼの母]

イタリアンではありますが、和風にアレンジしてあって、食べやすく、超使える本です。かなり前に購入した本ですが、たくさん作りました。