内容説明
チャンプルー精神とテーゲー主義の合作料理がここに集結！笑いのエキスがてんこ盛り。飯で読む沖縄のフシギ。
目次
正統派街道を往く沖縄大衆料理（ゴーヤーチャンプルー；豆腐チャンプルー；フーチャンプルー ほか）
ボクら戦後生まれのジャンキーご飯（ポーク玉子；チャンポン；Ａランチ ほか）
クセになるカルチャーショックな沖縄ご飯（おでん；味噌汁；丼もの ほか）
著者等紹介
仲村清司［ナカムラキヨシ］
１９５８年、大阪市生まれのウチナーンチュ２世。９６年那覇市に移住。モノカキ及びラジオパーソナリティ
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感想・レビュー
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ともぞう＠
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うんうん，ちゃんぷるー食べたくなるよね！ポークランチョンミートは最近どこでも手に入るので良し．2011/12/06
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