電子レンジでつくるシニアのらくらく１人分ごはん―大きな文字でよみやすい！

村田 裕子【著】

ＰＨＰ研究所（2017/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 95p／高さ 26cm
• 商品コード 9784569838397
• NDC分類 596
• Cコード C0077

出版社内容情報

炒め物、揚げ物、もちろん定番の煮物だって、電子レンジで手軽にできる！　火を使わないから、シニアにも安心の本格レシピを紹介します。

内容説明

主菜から副菜、ごはんや麺、汁もの、デザートまで。火を使わないからシニアにも安心！家庭で気軽につくれる絶品メニュー。

目次

１　主菜（牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め；ねぎ肉じゃが　ほか）
２　副菜（切干大根と煮干の煮もの・五目ひじき；ひじきとパプリカのナムル・切干大根のサラダ　ほか）
３　ごはん・麺（中華風おこわ・たらこ雑炊；ベーコンとグリンピースの玄米リゾット・なすと枝豆のキーマカレー　ほか）
４　汁もの（豚汁・しじみとにらのみそ汁；おくら、長いも、もずくのとろみ汁・しらすとみょうがのかき卵汁　ほか）
５　デザート（栗蒸し羊羹・大学芋；抹茶の蒸しパン・レンジせんべい　ほか）

著者等紹介

村田裕子［ムラタユウコ］
料理研究家、管理栄養士。出版社でファッション誌の編集者を務めたのち、フリー編集者として料理本を手掛けながら、世界各国で研鑽を積み、料理研究家に。雑誌、テレビ、食品会社のレシピ開発と、活躍の場を広げる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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