内容説明
私たちの身の回りには科学技術の産物が氾濫しており、世はまさにハイテク社会。「どうしてもハイテクには弱くて…」などと言っていたのでは、現代人失格だ。「食物」「健康・生命」「乗り物・機械」「環境・資源」「エレクトロニクス・情報」…。本書は、これらの分野を章分けし、それぞれ日頃見たり聞いたりする事柄をとりあげて解説する。
目次
第１章 食卓を彩る食品のテクノロジー
第２章 健康・生命のテクノロジー
第３章 乗り物と機械のテクノロジー
第４章 身の回りのテクノロジー
第５章 環境・資源のテクノロジー
第６章 エレクトロニクスと情報のテクロノジー
第７章 材料・物質のテクノロジー
