日経ビジネス人文庫 食あれば楽あり

小泉武夫

日経ＢＰＭ（日本経済新聞出版本部）（2003/07発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 279p／高さ 15cm
• 商品コード 9784532191856
• NDC分類 383.8
• Cコード C0176

出版社内容情報

小泉先生の食の冒険第２弾！　韓国の激臭エイ料理や漁師町のマンボウ料理といった珍味から、「ベーコン茶漬け」「ギョーザ丼」など身近な食材の意外な食べ方まで。読むうちにお腹が空いてくる楽しいエッセイ集。