内容説明
「ぶどう酒であろうと、コニャックであろうと、何であれ、その良否を知る一つの方法は、日ごろから安物を飲みつけることである」―世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチなど、最高の食と酒からゲテモノまで、一度は味わいたい一品の数々。行動する作家として世界中を旅した開高健が語る、傑作エッセイ集、文庫オリジナルで登場。
目次
美食文化論（スパイは食いしん坊；大震災来たりなば；ピンからキリまで ほか）
グラスのふちの地球（地球はグラスのふちを回る；ウイスゲ・ベーハー序章；やっぱり地球は回っている ほか）
巷の美食家（鯨の舌；影を剥がすと家がこわれる；巷の美食家たちは厚いものを食べる ほか）
著者等紹介
開高健［カイコウタケシ］
１９３０年大阪府生まれ。大阪市立大学卒。寿屋（現・サントリー）宣伝部時代の５８年『裸の王様』で芥川賞受賞。６８年毎日出版文化賞、７９年川端康成文学賞、８１年菊池寛賞、８７年日本文学大賞をそれぞれ受賞。１９８９年没
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感想・レビュー
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Shoji
63
開高健さんの食にまつわるエッセイです。 食レポでもなければ、グルメ紹介でもありません。 時代は昭和、書かれている内容は質実剛健で今どきオシャレからは、ほど遠い内容です。 気骨のある筆致で書かれており、却ってそれが読み物としての楽しさを引き出しています。 私はこんな無骨な奴、好きです。2016/10/04
こばまり
38
20代の頃好きでよく読んだ開高健の、食に纏わるエッセイ集。すでに目にしたものもあり、ほのぼのと楽しく読み返しましたが、時に刃物のようにギラつく描写に出会うと、嗚呼この人のこういう所が好きなんだと改めてときめきました。2014/11/23
だーぼう
21
今まで以上に経験がモノ言う現代。行動する作家。SNSが存在していたらと妄想せずにはいられない。ブログに感想を書きました。2016/11/13
niz001
4
最初の「スパイは食いしん坊」の気取った感じがイヤで後回しにしてたけど、だんだんマシになってきた。セキフェは食べた事あるけど「また食べたい」と思うほどじゃなかったなぁ。コリコリしたのがいっぱい入ったあっさりした冷たいスープ。2015/06/17
k
2
同じ話がいくつか出てくるが、この当時の作家さんはみんな博識だ。2021/09/18
