感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
美登利
87
どれも美味しそうヨダレ必至。行正さんのレシピで時々タルトを作りますが、この本より更に簡単でフードプロセッサーで材料混ぜて、手で型に伸ばして休ませないで焼く！というやり方です。何よりもすぐに焼けてせっかちな私にはピッタリなんだけど、この本のタルト生地とパイ生地のレシピもちゃんと覚えようかな。どれも焼きたいけれど、レモンメレンゲパイが気になる〜。甘いものだけでは無くておつまみに良いレシピも載っていますよ。2018/05/11
吉田あや
1
タルトもパイも紹介されている生地はちょっと面倒な折りパイではなく、失敗の少ない練りパイを紹介してくれているので失敗がなく比較的に楽にタルトやパイを楽しめます[*Ü*]2012/12/12
オレンジかあさん
0
〈図書館〉'15.07.06再読2015/01/14
kamechika
0
これ作ってみたいな～、とたまに眺めています。なかなか出番はないのですが(^^;)
nito
0
この本にてタルトデビュー。まだクリームチーズタルト？しか作ってないけど美味しく簡単にできた。もっと生地がサクサクになると良いけども。もっと焼けばいいのかな。2010/03/27
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