出版社内容情報
海洋牧場を理解するために 陸域と海洋の成物 食料確保の歴史 世界の漁業 日本の漁業 海洋牧場が目指すもの 海洋牧場とは何か 海洋牧場の役割 技術開発の現状 水産養殖関連技術 水産増殖関連技術 海洋牧場生産の現状 世界の海洋牧場生産 日本の海洋牧場生産 海洋牧場の課題 海洋牧場のなやみごと 戦略上でのなやみごと 海洋牧場の未来 近未来展望 海洋牧場の夢
内容説明
つくり育てる漁業の中心となる海洋牧場の現状や動向、未来について、従来のとる漁業や農業および畜産業と比較しながらやさしく解説。
目次
第１章 海洋牧場を理解するために（陸域と海洋の生物；食料確保の歴史；世界の漁業；日本の漁業）
第２章 海洋牧場が目指すもの（海洋牧場とは何か；海洋牧場の役割）
第３章 技術開発の現状（水産養殖関連技術；水産増殖関連技術）
第４章 海洋牧場生産の現状（世界の海洋牧場生産；日本の海洋牧場生産）
第５章 海洋牧場の課題（海洋牧場のなやみごと；戦略上のなやみごと）
第６章 海洋牧場の未来（近未来展望；海洋牧場の夢）
