国立科学博物館叢書 菌類のふしぎ―形とはたらきの驚異の多様性

国立科学博物館【編】

東海大学出版部（2008/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 216p／高さ 27cm
• 商品コード 9784486017936
• NDC分類 474.7
• Cコード C1345

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内容説明

そもそも菌って何？菌類っていつから地球にいるの？菌類に化石ってあるの？菌類って何種いるの？菌類にはどんな種類があるの？菌類ってみんな悪者？それとも人間の味方？菌類の役割って何？カビに名前ってあるの？変形菌とか粘菌って何？地衣類って何？胞子はどうやって飛ぶの？フンに生える物好きな菌があるの？冬虫夏草って何？きのこ栽培ってどうやるの？きのこやカビが繰り広げる驚異に満ちた多様な世界。国立科学博物館・特別展「菌類のふしぎ―きのことカビと仲間たち」の展示内容と背景をさらに詳細に解説。

目次

第１部　菌類を科学する（菌類とは；菌類の多様性；多芸な菌類の生活；菌類を研究する：博物館と菌類研究）
第２部　菌類と私たちの生活（菌類と人間；菌類が育てる森；人間の食生活と菌類；菌類のバイオテクノロジー）