青果物集出荷機構の組織と役割

青果物集出荷機構の組織と役割

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  • サイズ A5判／ページ数 161p／高さ 23cm
  • 商品コード 9784470360536
  • NDC分類 621.4
  • Cコード C3033

内容説明

本書では、小農業生産者の組織する、農協や任意出荷組合などの集出荷団体を構成する単位出荷組合について考察し、その組織と機能について検討する。

目次

第１章　青果物の流通機構
第２章　青果物の産地形成と集出荷機構
第３章　高冷地野菜の農協共販と出荷組合の役割
第４章　野菜の産地形成と出荷組合の展開
第５章　りんご共販組織と移出業者の流通機能
第６章　りんご出荷組合の組織と役割
第７章　青果物集出荷機構の組織原理と再編成過程