出版社内容情報
〈イラスト豊富な基本テキスト〉と〈予想模擬試験２回〉を収録。試験対策はこの１冊でしっかりサポート！暗記に便利な赤シートつき。
〈基本テキスト〉と〈予想模擬試験２回分〉を収録！試験対策はこの1冊でしっかりサポートします。暗記に便利な赤シートがついて、手の空いた時間が学習時間に！「イラスト豊富な楽しい紙面」「ていねいな解説」「本試験のシミュレーションに最適な予想模擬試験」など、ユーキャンの“よくわかる”工夫をギュッと凝縮しました。毎日の生活にすぐに活かせる内容の資格です。
－おもな特長－
（１）過去問題の分析による３段階の「頻出度」表示で、効率的な学習をサポート！
（２）イラスト豊富な楽しい紙面と詳しい解説で、読むだけで知識が身につく。
（３）「用語」や「プラスワン」などの欄外解説で、理解度UP！
（４）レッスン末の「チェック＆テスト」で、学習した内容をすぐに確認。
（５）「予想模擬試験」で学習の総仕上げと試験直前対策！別冊の解答解説には、記述問題のポイント解説つき。
（６） 赤シート付きで、すき間時間も有効活用。
内容説明
基礎から仕上げまでこの１冊で完成！テキスト＋予想模試（２回）。イラストが豊富で楽しく学習！レッスン末の確認テストで理解度ＵＰ。
目次
１章 栄養と健康
２章 食文化と食習慣
３章 食品学
４章 衛生管理
５章 食マーケット
６章 社会生活
予想模擬試験
感想・レビュー
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ラムネ
2
合格◯
