出版社内容情報
『秘密のカフェスイーツ』(2010年刊)新装版。
内容説明
本書は、全国から「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、人気メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』(二〇一〇年刊)『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』(二〇一五年刊)『おうちで作れるカフェの朝食』(二〇一八年刊)からよりぬいたお店と新たに取材したお店を加え、再構成した改定版のレシピ集です。おうちで再現できるよう心配りしていますので、カフェのもつ空気ごとお愉しみください。
目次
くるみの木 一条店
カフェ リヒト
パティスリー ミア
ポンポンケークス
お茶とお菓子 まやんち
パッパライライ
カフェ ヒコ
マテンロウ
フランソア喫茶室
カフェ クランペット
著者等紹介
山村光春[ヤマムラミツハル]
企業広告をはじめ、雑誌や書籍、ウェブなどメディアの編集、執筆を手がけるBOOK LUCK主宰。現在、東京と福岡の二拠点暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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