栄養バランスは１週間で整える！ムリなく続ける離乳食ＢＯＯＫ

川口 由美子【監修】/八木 佳奈【料理】

成美堂出版（2021/09発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 24cm
• 商品コード 9784415330105
• NDC分類 599.3
• Cコード C2077

出版社内容情報

フリージングや便利グッズをフル活用した、簡単でおいしい離乳食レシピを紹介。2019年改訂の授乳・離乳の支援ガイドに対応。

内容説明

炭水化物、たんぱく質、ビタミン・ミネラル。この３つの栄養素をバランスよくとればＯＫ！とっても便利！時期別食べていい＆いけない食材一覧付き。

目次

１　離乳食をはじめる前に（離乳食の進め方早見表；離乳食作りに必要なもの　ほか）
２　月齢ごとの離乳食５～６か月ごろ　初期（５～６か月ごろの進め方；５～６か月ごろ　１～２週目・３週目以降　ほか）
３　月齢ごとの離乳食７～８か月ごろ　中期（７～８か月ごろの進め方；７～８か月ごろの献立例　ほか）
４　月齢ごとの離乳食９～１１か月ごろ　後期（９～１１か月ごろの進め方；９～１１か月ごろの献立例　ほか）
５　月齢ごとの離乳食１歳～１歳半ごろ　完了期（１歳～１歳半ごろの進め方；１歳～１歳半ごろの献立例　ほか）

著者等紹介

川口由美子［カワグチユミコ］
一般社団法人母子栄養協会代表理事、管理栄養士、母子栄養指導士、女子栄養大学生涯学習講師。女子栄養大学在学中に小児栄養学研究室にて離乳食について研究。卒業後は育児関連会社でのベビーフードの開発を経て２０００年独立。現在は保育所の栄養士、保育士などに向け、離乳食や幼児食について講演会等を行う

八木佳奈［ヤギカナ］
フードスタイリスト、料理研究家。短期大学の栄養科卒業後、食品会社に勤務。フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌のスタイリングのほか、料理制作も手がける。自らの育児経験を生かしたレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[boo]

今回はこれを参考に進めていきます。

2023/10/13

[なお]

参考になりました

2024/01/06

[まりこ]

栄養バランスの解説と整え方から始まり、月齢ごとの進め方と献立例、食べさせたい食材＆下ごしらえ方法など、離乳食の基本を学べる１冊。おかゆ〜ごはんの水かげんの早見表、解凍・加熱時間の目安、月齢ごとの母乳・ミルクと離乳食のバランス、1回に食べる量の目安、次のステップに進む目安も書かれていて、具体的でわかりやすく、離乳食の進みをイメージしやすい。ブレンダーありきなのもよい。ただし、レシピ数は多くない（し、あまり美味しそうに見えないものが多い）ので、他で補うのがよさそう。それ以外は文句なし、その都度便利に使えそう。

2022/03/09

[やいこ]

写真見やすくて説明もわかりやすくて参考になった！ 他の本も読んだけど結構これがよいかも◎

2023/05/11

[じゃじゃまるとぽろり]

離乳食迷子になって手に取った一冊。段階ごとの下拵えの仕方や、卵のアレルギーは白身に多いことなどもちゃんと載っていて、これから始める方にも良いと思います。 レシピは多くありませんが、これくらいでいいんだなーと気が楽になりました。

2022/05/04