おいしい！かんたん！基本のパスタ―定番、和風、野菜たっぷり…人気のメニューがいっぱい！全１１５レシピ

食のスタジオ【編】

成美堂出版（2006/07発売）

• サイズ A4判／ページ数 159p／高さ 26cm
• 商品コード 9784415039800
• NDC分類 596.23
• Cコード C2077

目次

第１章　人気の味をマスターして作る「定番パスタ」（ミートソーススパゲッティ；なすのミートソースペンネ（ミートソースのバリエ）　ほか）
第２章　旬のみずみずしい素材で作る「野菜たっぷりパスタ」（春；夏　ほか）
第３章　うちにある素材を使って作る「お手軽パスタ」（ツナとオリーブのスパゲッティ；ひじきとベーコンのトマトソースパスタ　ほか）
第４章　なじみの味と素材を使った「和風パスタ」（キャベツとカリカリじゃこのスパゲッティ；鶏と野菜のゆずこしょうパスタ　ほか）
第５章　特別な日や、おもてなしに作りたい！「ごちそうパスタ」（牛ステーキとカポナータのパスタ；生ハムとフルーツの冷製パスタ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[酔花]

ほんとに基本的なレシピが豊富。こんなん店で売ってねーよ！な材料も殆ど無く、お店で買える範囲でほとんどのレシピを作れるのはグッド。そしてパスタを茹で始めるタイミングまで記載されているのは、料理の流れを意識する上で重宝できる。

2012/03/10