内容説明
もっとおいしくヘルシーに。食生活改善メニュー158点掲載。
目次
基礎知識 これだけは知っておこうコレステロールの基礎知識
1 コレステロール値を下げる食生活7つのポイント(摂取エネルギーを計算してみましょう;栄養バランスをとるための基本スタイル ほか)
2 コレステロール値はこうして下げる(1日の摂取エネルギー・献立はこうして決めましょう;楽しい食生活をつづけるために ほか)
3 コレステロール値を下げる食事―メニュー編(朝のセットメニュー;手軽でおいしいワンディッシュメインメニュー ほか)
4 動脈硬化を予防するための基礎知識と生活術(動脈硬化の基礎知識;高脂血症の基礎知識 ほか)