内容説明
あなた好みの酒はココにある。きき酒名人が選ぶ１０タイプの味、２１０銘柄。
目次
日本酒の種類と味わい
日本酒のできるまで
香り高いフルーティなタイプ
フレッシュでみずみずしいタイプ
口あたりやわらかく軽快なタイプ
ソフトな甘口タイプ
濃密な甘口タイプ
ふくよかな旨口タイプ
しっかりしたコクのあるタイプ
すっきりした辛口タイプ
番外タイプ
燗向けタイプ
美酒佳肴 うまい酒と肴のはなし
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- 和書
- 数学の世界地図
