内容説明
野菜づくりのすべてがわかる！長期間収穫できる野菜、短期間で収穫できる野菜、常備野菜、流行の中国野菜、ふるさとの野菜、果物のような野菜、ミニ野菜、香辛野菜、マメ類、ハーブ。どれをつくるか迷ってしまう７４種類の野菜を掲載。
目次
おいしい野菜がズラリ！―あなたはどの野菜をつくりますか？作付けプランに生かそう
見て覚える野菜づくりの作業手順（基礎編）―野菜をつくる楽しみを満喫しよう
ここを直せばおいしい野菜が収穫できる！―家庭農園をチェック
野菜づくりに必要な農具や資材を用意―ＴＰＯを知って上手に使おう
野菜に発生する主な病害虫ミニミニ事典―特徴と防除方法
家庭農園を楽しもう！―食べておいしい！健康においしい！家庭農園は魅力いっぱい
安全でおいしい野菜をつくる工夫―おいしい野菜は土から生まれる
年間をとおして野菜づくりを楽しむナイスプラン―アイデアと工夫がものをいうプランづくり
失敗しない野菜づくりの重要ポイント―野菜の性格を知ることからスタート
狭い場所で楽しめる家庭農園の魅力―連作障害を考えたプランづくり
よい農園を借りるには？―積極的に出かけて相談するのがヒケツ
完熟野菜は栄養豊富！―長寿と美容には不可欠
いろいろな野菜をつくってみよう―１年を通して楽しめるプランを立ててみよう
野菜づくりに役立つ主な肥料―おいしい野菜は肥料で決まる！
怖い野菜の病害虫対策―まず敵を知って野菜を守ろう！
そろえておきたい農園の農具と資材―これだけ準備すれば作業も順調
容器を利用した野菜づくりに挑戦―これならベランダでもＯＫ！
著者等紹介
小林五郎［コバヤシゴロウ］
１９３４年新潟県生まれ。１９５８年東京農工大学農学部卒。同年、東京都労働経済局農林水産部に入る。以後、農業改良普及員、野菜専門技術員、普及所長を経て東京都を退職。現在、社団法人日本家庭園芸普及協会技術顧問、就農準備校講師（野菜）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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