酒の旅人―佐々木久子の全国酒蔵あるき

佐々木 久子【著】

実業之日本社（1994/10発売）

• サイズ B6判／ページ数 270p／高さ 20cm
• 商品コード 9784408210292
• NDC分類 588.52
• Cコード C0095

内容説明

酒を愛し、酒造り一筋の杜氏、蔵人を訪ねて３９年の歳月を重ねた筆者が語る感動の旅。「酒は人間の生みだした形のない芸術作品。どんな科学万能の時代になっても『酒は人なり』という信念は崩れません」。

目次

南部美人
勝山
太平山
飛良泉
東光
力士
吟雪
岩の井
吉乃川
銀盤〔ほか〕