一番かんたん即やせる！糖質量ハンドブック

牧田 善二【著】

新星出版社（2013/03発売）

• サイズ B6判／ページ数 151p／高さ 19cm
• 商品コード 9784405092419
• NDC分類 498.58
• Cコード C2077
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内容説明

どこでも使える１１７５点掲載。糖質量順だから、早わかり。カロリー・塩分・たんぱく質量も掲載。正しい糖質制限で、血糖値もすぐに改善。

目次

主食（ごはん；めん　ほか）
主菜（魚；その他の魚介と加工品　ほか）
副菜（サラダ；緑黄色野菜　ほか）
シーン別（すし；天ぷら　ほか）
その他の食品（乳・乳製品；果物　ほか）

著者等紹介

牧田善二［マキタゼンジ］
糖尿病専門医。１９７９年、北海道大学医学部を卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。１９９６年より北海道大学医学部講師、２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より糖尿病をはじめとする生活習慣病、疲満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座に開設し、延べ１０万人以上の患者を診ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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