生活シリーズ まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本 - バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓

なかしましほ

主婦と生活社（2009/10発売）

• サイズ AB変判／ページ数 88p／高さ 22cm
• 商品コード 9784391628173
• NDC分類 596.6
• Cコード C9477

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[emi]

バターも生クリームも牛乳も（一部のメニュー以外）卵も使わない。そんなクッキーとビスケット、ときいてすごく作りたいなと思い手にとった一冊。粉っぽいようなざっくざっくいうような食感がどちらかというと大好きで、あんまり脂っぽいのが得意じゃないので、こういうレシピが欲しかったんです。薄力粉と全粒粉、菜種油、きび砂糖やメープルシロップとシンプルな材料。甘みを加えずクラッカーも作れます。生地も寝かさなくていいんだ！休日おやつを作るのに、ぱぱっと作って食べられる。読書のお供に、たっぷり淹れた紅茶とあわせても良さそうです

2016/06/17

[もここ]

バターを使わないで牛乳や卵も控えめで作れるクッキー、ビスケットの本です。 お菓子作りは好きなのですが、いつも大量のバターや卵牛乳を入れながら、カロリー高そ、と思ってました。このレシピは美味しく飽きずに頂けます。また洗いものが楽なのも良い^o^

2014/08/19

[みっくす]

母にもらった本。スマイルクッキー（形は人形や飛行機、船だけど）を息子と作ったけど、素朴で歯ごたえがあって、とても美味しかった♪ バターや砂糖を使わないで美味しいクッキーができるんだー。他のも作ってみます。

2016/04/29

[Rie【顔姫 ξ（✿ ❛‿❛）ξ】]

まいにち食べたいシリーズ2冊目。作ってみたいレシピがいくつもあります。クッキーやビスケットは市販のものを食べることが多いけれど、ヘルシーな材料を使って素朴で美味しいクッキーやビスケットが出来そう。

2016/03/19

[ラルル]

魅力的なクッキーが沢山。そして昔、犬たちに作っていた犬用クッキーと見た目や材料が似てる(笑)　図書館本ですが購入して色々作ってみたいです。でも…ヘルシー過ぎて私以外食べてくれないだろうなぁ

2016/05/30