自分でも作れるお年寄りの食事―簡単・おいしい・からだにいい

主婦と生活社【編】

主婦と生活社（1999/08発売）

• サイズ A4判／ページ数 225p／高さ 27cm
• 商品コード 9784391123494
• NDC分類 498.59
• Cコード C0077

内容説明

本書では、年配の方でもできるだけ時間をかけずに作れること、老化によるからだの特質を考えた栄養が盛り込まれていること、年配の方に喜ばれる料理であること、の三点を考慮して、できるかぎり多くの献立と料理を紹介しました。

目次

お年寄りの食生活の基本
お年寄りの食事作りの実際
症状に合わせた食事と献立
お年寄りに多い病気と食生活
からだの不自由な人の食事