わいわいワイン

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わいわいワイン

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  • サイズ 46判/ページ数 271p/高さ 20cm
  • 商品コード 9784388057504
  • NDC分類 596.7

内容説明

もっと気軽にワインを楽しもう。ワインは本来、身近な飲み物。本書は、その「ワインの原点」に迫る格好のビギナーズ・ガイドブック。

目次

古きが故に尊からず
本末転倒―何が原則か?
楽しきかな、ポピュラー
舌の規準
狭き門
ワインのイロハ―白と赤
ワインの原点―赤ワインの味
麗わしの酸―白ワインの歓び
グレート・ワイン―ワインの芸術〔ほか〕