内容説明
本書一冊であなたも地酒通になれる！！お猪口でいっぱい気軽に読めば、ほんのり地酒の姿がみえる。お酒が大好きな人の本、第三弾。食べるお米とお酒造りのお米は、違う品種。甘辛は好みの問題。善し悪しをいったものではない。良いお酒は冷やという誤解。純米吟醸酒は格下のお酒。日本酒度とは濃度のこと。…その他、全３０編。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
和らぎ酒
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日本酒の種類について、「何となく」「たぶん…」と思っていたことが、はっきりと理解できて、頭の中がスッキリしました。次の一本を選ぶとき、ラベルを見るのが今から楽しみです。2013/10/20
