日本酒がわかる本〈ＰＡＲＴ２〉ラベルで味がわかる！！

蝶谷 初男【著】

三一書房（1995/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 236p／高さ 19cm
• 商品コード 9784380952531
• NDC分類 588.52
• Cコード C0077

目次

まずは一杯の章　お酒の種類を知りましょう
続けて二杯の章　ラベルの“ここで味がわかる”（全体の質にかかわるラベル表示部分について；「甘・辛」「濃・淡」のラベル表示について）
ちょっと箸休め
駆けつけ三杯の章　良いお酒を買う・呑むコツは？
酔って四杯の章　日本酒の保存・管理について
仕上げに五杯の章　早わかり用語事典

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Humbaba]

日本酒は非常に奥の深い嗜好品である．日本酒に関しては様々な出回っているが，最終的に大切な事は周りがどのような評価をしているかではなくて，自分が何を好むのかということである．

2011/06/01