内容説明
身の回りの環境問題から、循環型社会の考え方、化学物質の安全管理に加え、食料事情と化学物質、バイオハザード、作業環境管理まで幅広くカバーした１冊。随所に国内外の事情をおり混ぜ、広い視野での理解を得られるよう工夫されている。大学の教科書としてだけでなく、環境問題に関心を持つ一般社会人の教養書としても最適な書。
目次
１ 新しい時代の幕開きと環境安全
２ グリーンケミストリー
３ 労働安全衛生法と作業環境管理
４ 化学薬品管理
５ 大気・土壌・水環境の汚染
６ 食品と環境
７ バイオハザード
８ 環境保全技術
著者等紹介
北爪智哉［キダズメトモヤ］
１９７０年群馬大学工学部応用化学科卒業。１９７５年東京工業大学大学院博士課程修了（化学工学専攻）。工学博士。１９８５年東京工業大学助教授。２００２年東京工業大学教授
池田宰［イケダツカサ］
１９８１年東京大学工学部工業化学科卒業。１９８２年東京大学大学院修士課程中退（応用化学専攻）。１９８２年東京工業大学教務職員。１９９０年工学博士（東京工業大学）。１９９７年広島大学助教授。２００２年宇都宮大学教授
久保田俊夫［クボタトシオ］
１９７７年東京農工大学工学部工業化学科卒業。１９７９年東京工業大学大学院修士課程修了（化学工学専攻）。１９７９年～８１年東亞合成化学工業（株）勤務。１９９１年工学博士（東京工業大学）。１９９３年茨城大学講師。２０００年茨城大学助教授
辻正道［ツジマサミチ］
１９７２年山口大学工学部資源工学科卒業。１９７７年東北大学大学院博士課程修了（原子核工学専攻）。工学博士。１９９３年東京工業大学助教授。２００３年イー・アンド・イーソリューションズ（株）勤務
北爪麻己［キタズメマミ］
１９８３年麻布大学環境保健学部衛生技術学科卒業。１９８３～２００５年（社）日本食品衛生協会食品衛生研究所勤務。２００５年東京工業大学大学院生命理工学研究科補佐員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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