KOBUNSHA・美人時間ブック<br> もっとかんたん、もっとおいしい もっとつくおき

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KOBUNSHA・美人時間ブック
もっとかんたん、もっとおいしい もっとつくおき

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784334978600
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報

大好評『つくおき』の第2弾!こんどはさらに詳しく、1週間の作り置きプロセスを全部見せで解説!

内容説明

時短・簡単・節約できる作り置きレシピがあれば、今夜のごはんにもう悩まない!週末まとめて作り置きの、すべてを公開!!大人気サイト「つくおき」のおかずの組み立て方を徹底的に解説。考え方が身につくから、自分だけの作り置きができるようになる。

目次

第1章 初めてでも試しやすい「つくおき」おかずの組み合わせ(作りやすい組み合わせ8品作り置き;副菜ばっかりパパツと6品作り置き ほか)
第2章 おすすめのおかず1週間の組み合わせ(バランスばっちり10品作り置き;ちょっとしっかり10品作り置き ほか)
第3章 「つくおき」メインおかずカタログ(チキンソテーwithオニオンソース;鶏肉と彩り野菜の甘酢あん ほか)
第4章 「つくおき」サブおかずカタログ(ひじきとごぼうのつくだ煮;ブロッコリーとベーコンの粒マスタード炒め ほか)
第5章 作り置きおかずのある生活(冷蔵庫の中身を公開;キッチン収納を公開 ほか)

著者等紹介

nozomi[NOZOMI]
神奈川にて、夫と二人暮らし。SEとしてフルタイムで勤務する中で、週末に1週間分のおかずをまとめて作り置きするライフスタイルを開始。そのレシピを記録したレシピサイト『つくおき』が、自身と同様の共働き家庭を中心に大きな支持を集め、一躍注目を集める。現在は雑誌などにも活躍の幅を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

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感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ゆにこ

57
急な飲み会の多い我が家なので、作り置きはあまりしないのだけど、簡単に作れる副菜はお弁当に活用したい。最初に表やタイムテーブルを作ると工程に無駄がなく時短になりそう。2016/10/10

ひめありす@灯れ松明の火

47
この方のレシピを見て、なんでだろう初めてなのに懐かしい感じがするのは。と思っていたら、それは乾物を使うレシピが多くて、自分の家にも常備されている物だからだと気が付いた。味付けや組み合わせる食材が違うとこんなに違う風に見えるんだーと目から鱗でした。個人的には1よりも好みのおかずが多くて使いやすい。特に主菜が好きなのばっかりでレパートリーが増えそうです。どれもおいしそう!工程表や調理法をエクセルで管理してるのがSEさんらしくて面白い。ただ、我が家は家族が多いのでこの通りのタイムスケジュールでは作れないのですが2016/07/17

たーさん(^-^)

44
図書館本 お弁当の「じみべん」は購入したのでこちらは図書館て借りました? オイシソウナレシピがいっぱい!今日はセロリの塩昆布あえを作りました?本見たら作りたくなるなる??? 初心者の人でも料理の工程、手順も載ってるから分かりやすい。 私はレシピのページだけで充分だけどね?2018/07/12

mayu

42
過去のわたしが助けてくれると言いますか、未来のわたしのために、日曜日は、お弁当用だったり夕食用に、つくりおきを若干作ってます。タイムスケジュールを参考にしたかったのだけど、そもそもわたしは思いつきで作ってる(笑)メインは当日に作りたいので、日持ちする副菜を参考にさせてもらいました。夫婦二人なら、このくらい用意できたら、かなり平日の食事作りがラクだろうな。2020/08/13

ぱお

41
ふふふ♪冷蔵庫につくおきの容器が入っていないと、淋しく感じるようになりました。いくつかつくおきがあると、毎日あくせくしなくてもいいので、夕方の献立ブルーがなくなりました♪2016/08/28

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