出版社内容情報
これまでのおもてなしのルールやハードルを取っ払った、無理しない・自分も楽しむ・決まりなしのホムパレシピ。
コップでワインを飲んでもいいし、お皿が不揃いでも様になる。箸で食べてもOK。例えば時間のない日でも、２、３品で立派なごちそうテーブルが完成します。
レシピはできるだけ簡単に、絶対に美味しく作れるよう徹底。組み合わせ自在で、無限に献立を作れます。
肩肘張らずに集まれる幸せを味わってください。
内容説明
皿もグラスも不揃いでいい。時間は無制限！外より家が、気楽でコスパもいいんです。
目次
１ たった２つの食材で新しいマリアージュ（意外な組み合わせを愉しむ）
２ 年中呼びたい定番ホムパ新常識（すしの日；二度うまタコパ；メキシカン タコスパ；韓国の辛い鍋パ；海鮮イタリアントマト鍋パ；行楽飲み会）
３ 組み合わせ自在！選べるホムパメニュー（冷たい前菜；温かい前菜；フライパンひとつで；オーブンまかせ；煮込み；シメ麺；シメ飯）
シーン別 料理の組み合わせコーデ（２品で平日おもてなし；中華×ワインの日；洋食気分の日；日本酒を開ける会；二次会でちょい宅飲み；クリスマステーブル）
著者等紹介
上田淳子［ウエダジュンコ］
料理研究家。辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスやフランスのレストランなどで約３年間料理修業を積む。帰国後、シェフパティシエを経て料理研究家として独立。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
