人生は食のコントロールから

大津 一義/柳田 美子【編集代表】/上田 玲子【編】

ぎょうせい（2001/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 229p／高さ 21cm
• 商品コード 9784324065228
• NDC分類 498.5
• Cコード C0036

内容説明

本巻では、生涯にわたる各ライフステージに対応した食生活にかかわる基本的問題・課題や今日、注目されているスポーツ栄養および災害時の食事などについて平易に言及する。

目次

第１章　妊娠・授乳期の食生活
第２章　幼児期の食生活
第３章　学童期、思春期の食生活
第４章　青年・成人期の食生活
第５章　老年期の食生活
第６章　誰もがハツラツ
第７章　スポーツと栄養
第８章　災害時の食生活