出版社内容情報
カレー大好きなのにスパイスを知らないさとるは友人のひなと、そのおばさんの家でスパイスを学ぶことに。そして初めてのスパイスカレー作りに挑戦する。人気スパイス研究家が初めて子どもに著した、国民食カレーを紐解く物語。
【目次】
内容説明
かおり豊かなカレーが食べたくなる物語。カレー大好き小学生・さとる。スパイスのことを何も知らないことに気づきクラスメートのひなと、スパイスについてさぐることに。かくれた効能、歴史、作り方…ふたりは知れば知るほどカレーのとりこになっていく。人気スパイス研究家初めての児童書！小学校高学年から。
著者等紹介
印度カリー子［インドカリーコ］
スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店 香林館株式会社代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をするほか、レシピ本執筆、大手企業との商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書２０作累計発行部数は４３万部超。（２０２５年７月現在）１９９６年１１月生まれ。宮城県仙台出身。東京大学大学院農学生命科学研究科修了。ＪＡＰＡＮ ＭＥＮＳＡ会員。Ｆｏｒｂｅｓ ＪＡＰＡＮ「３０ ＵＮＤＥＲ ３０（世界を変える３０歳未満の３０人）ＪＡＰＡＮ ２０２１」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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