新版 まともな食べものガイド （新版）

鳥居 ヤス子/工藤 和子/根本 悦子【著】

学陽書房（1990/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 278p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784313880245
• NDC分類 588.09
• Cコード C0000

内容説明

誰がどこで何を作っているのか。売っているのか。生産者、自然食品店、流通・卸し、宅配、アレルギー食品店、生協・レストラン・宿、共同購入グループ、保育園・幼稚園、農学校など、自然食をめぐるあらゆる情報を満載。

目次

はじめに　まともな食べものを取り戻そう
第１章　加工食品
第２章　農産物
第３章　流通・卸し
第４章　自然食品店・宅配・アレルギー食品店
第５章　共同購入グループ・生協
第６章　レストラン・宿・保育園など