内容説明
ひとり暮らしの男性がふえている。彼らに共通の悩みは食事。長い間、家事を女の仕事と思い込み、その習慣をもたなかった結果だろう。しかし、核家庭が一般化し、働く女性がふえた現在、性別役割分業に固執していたら生きられない。今や、男も料理くらいは自分でするのが常識となった。そこで、いきいきとわが生命を再生産できるよう、男性たちにもせめて食生活の基本ぐらいはマスターしてほしいと願ったのが本書である。
目次
1 料理をはじめる前に
2 料理をしよう
3 明日に備えて
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