内容説明
ホテルのアフタヌーンティー、こだわりのティーカップ、おいしい紅茶にティーフード、カントリーサイドの素敵なティールーム。トワイニング、フォートナム＆メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて！！
目次
第１章 英国に紹介された東洋の茶
第２章 英国宮廷喫茶の発展
第３章 茶消費の拡大と一般への普及
第４章 茶貿易の苦難とインドでの製茶への期待
第５章 ティートータル運動とアフタヌーンティーの流行
第６章 紅茶は国民飲料へ
第７章 ティールームの発展と世界大戦
第８章 戦争を乗り越えて二一世紀へ
出版社内容情報
紅茶を愛した英国王、女王。紅茶専門店や陶磁器のブランド、英国菓子、紅茶缶やティータオルなど。英国紅茶に関する決定版ガイド！！
【著者紹介】
少人数制の紅茶教室としてスタート。現在は日暮里・谷中に英国住宅を建築し運営。著書に『図説 英国ティーカップの歴史 ---紅茶でよみとくイギリス史』（河出書房新社）、『紅茶のすべてがわかる辞典』（ナツメ社）。
