出版社内容情報
独特の世界観が若い女性に大人気で、タレントにもファンの多いKUNIKAがアイシングクッキーのレシピを初公開!
【著者紹介】
1989年生まれ。マンダリンオリエンタル東京でパティシエとして修行した後、独立。撮影・展示用のスイーツ制作や、アパレルブランドやタレントとのコラボレーションなど、多方面にわたり活動している。
内容説明
“どうやって作っているの?”“どんなふうに描くの?”“色の作り方を教えてください!”まるで魔法のようなアイシングクッキー、じつは誰にでも簡単に、作れるんです!スイーツアーティストのKUNIKAが、今までに皆さんからいただいたたくさんの質問にお答えして、作り方を丁寧にお教えします。思いどおりに、キレイにアイシングするコツも紹介します。
目次
Sweet Dream
Candy Hearts
Happy Birthday
Mexican World
Season’s Impression
基本の作り方
ドリーミィ・アイシングクッキーを作ってみよう!
about KUNIKA Q&A
KUNIKA’s favorite things AtoZ
著者等紹介
KUNIKA[KUNIKA]
1989年生まれ。日本菓子専門学校卒業後、マンダリンオリエンタル東京でパティシエとして修行したのち、スイーツアーティストとして独立。撮影・展示用のシュガーケーキや生ケーキ、アイシングクッキー、オブジェや衣装製作、イラスト、ウェディングコーディネート、アパレルブランドやファッションモデルとのコラボレーションなど、多方面にわたり活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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