TJ MOOK<br> クックパッドの絶品もやしレシピ

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TJ MOOK
クックパッドの絶品もやしレシピ

  • 価格 ¥658(本体¥599)
  • 宝島社(2021/01発売)
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  • サイズ A4判/ページ数 80p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784299012203
  • NDC分類 596.3
  • Cコード C9477

出版社内容情報

「栄養満点なのに低カロリー」「一年を通じて低価格で安定」「かさ増しにもってこい」。炒めても、ゆででも、煮ても、揚げても、和えても、鍋の具材にもOKの万能食材「もやし」の魅力をあますことなく伝える、一冊まるごともやしのレシピブック。肉・魚を合わせた主菜、サラダやおひたしなどの副菜、ごはん&麺などの主食、おつまみまで、たっぷり80品。おいしいもやしの選び方、下ごしらえの方法、調理のコツ、保存方法などのコラムも充実。