ウエルネス公衆栄養学〈2019年版〉

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  • サイズ B5判/ページ数 248p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784263707395
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C3047

目次

1 公衆栄養の概念
2 健康・栄養問題の現状と課題
3 栄養政策
4 栄養疫学
5 公衆栄養マネジメント
6 公衆栄養プログラムの展開

著者等紹介

前大道教子[マエオオミチノリコ]
元比治山大学健康栄養学部教授

森脇弘子[モリワキヒロコ]
県立広島大学人間文化学部教授

加島浩子[カシマヒロコ]
比治山大学健康栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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