応用栄養学―ライフステージからみた人間栄養学 （第９版 補訂）

森 基子/玉川 和子/澤 純子/足達 淑子/久米 美代子【ほか著】

医歯薬出版（2013/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 324p／高さ 26cm
• 商品コード 9784263705780
• Cコード C3047

目次

栄養マネジメント
発育・発達・加齢変化と栄養
妊娠期の栄養
授乳期の栄養
乳児期の栄養
幼児期の栄養
学童期の栄養
思春期の栄養
成人期の栄養
更年期の栄養
高齢期の栄養
運動と栄養
特殊環境と栄養
ストレスと栄養
休養と睡眠
ライフステージ別食事摂取基準

著者等紹介

森基子［モリモトコ］
岐阜市立女子短期大学名誉教授。東海学院大学健康福祉学部特任教授

玉川和子［タマガワカズコ］
京都文教短期大学名誉教授

澤純子［サワジュンコ］
兵庫県立姫路短期大学名誉教授

足達淑子［アダチヨシコ］
あだち健康行動学研究所所長

久米美代子［クメミヨコ］
東京女子医科大学看護学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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