日本食品成分表〈２０２４〉八訂―栄養計算ソフト・電子版付 （八訂）

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日本食品成分表〈２０２４〉八訂―栄養計算ソフト・電子版付 （八訂）

  • 医歯薬出版【編】
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  • サイズ A4変判／ページ数 306p／高さ 28cm
  • 商品コード 9784263701232
  • NDC分類 498.51
  • Cコード C2077

内容説明

アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応。

目次

本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類　ほか）
説明・資料（日本食品標準成分表の目的及び性格；日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）および増補２０２３年について）
付録