出版社内容情報
大人気のスープ作家、有賀薫さんの「あたらしい豚汁」
豚汁だけで、50のレシピ。
これさえあれば、なんとかなります。
具だくさんじゃなくても、
野菜が1品、2品でも豚汁といっていいんです。
そのぶん、野菜の個性が際立って
ぜんぶ違う味わいの豚汁に。
いつものみそと、スーパーにある豚肉、
たっぷり食べたい好きな野菜、
この3つがあれば、今日から始められます。
簡単に作れて、野菜不足も解消できて
一人暮らしでも持て余さないぐらいの量で
買い物も洗い物もラクラク、
なにより満足感が半端ない。
きっとこれなら続けられそう。
このあたらしい豚汁は、
あなたの暮らしを整える心強い助っ人!
豚汁さえあれば、今日のごはんはもう大丈夫。
内容説明
キャベツのくるくる豚汁、焼きねぎ豚汁、なすのごま豚汁、トマトン汁、玉ねぎコーンの豚汁…豚汁さえあれば今日のごはんは大丈夫。
目次
豚汁さえあれば今日のごはんは大丈夫。
がんばる豚汁じゃなくてなんとかなる豚汁です
これが豚汁レボリューション
忙しい日の救世主 一品でも豚汁。
バランス最強の組み合わせ 二品でも豚汁。
豚汁の密かな愉しみ
もう余らせない！フードロス豚汁
塊肉にスペアリブ、ベーコンだって！これも豚汁。
２日目も、３日目もおいしい日曜豚汁
著者等紹介
有賀薫［アリガカオル］
スープ作家。家族の朝食にスープをつくり始めたことをきっかけにスープづくりをＳＮＳで発信。２０１１年から毎日更新しているシンプルなスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオ、トークイベントなどで幅広く活躍。スープを通して、つくる人と食べる人ともに幸せになる食卓を提案している。２０１８年に『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）が、２０２０年に『朝１０分でできるスープ弁当』（マガジンハウス）が、それぞれ料理レシピ本大賞入賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
