基礎をかためる生物・生化学―栄養学を理解するための第一歩

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基礎をかためる生物・生化学―栄養学を理解するための第一歩

川端輝江/山田和彦/福島亜紀子/菱沼宏哉【著】
価格 ¥2,530（本体¥2,300）
朝倉書店（2014/04発売）
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サイズ B5判／ページ数 103p／高さ 26cm
商品コード 9784254600223
NDC分類 460
Cコード C3077

著者等紹介

川端輝江［カワバタテルエ］
女子栄養大学栄養学部教授

山田和彦［ヤマダカズヒコ］
女子栄養大学栄養学部教授

福島亜紀子［フクシマアキコ］
女子栄養大学栄養学部准教授

菱沼宏哉［ヒシヌマコウヤ］
仙台白百合女子大学人間学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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