栄養・生化学辞典 （普及版）

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栄養・生化学辞典 （普及版）

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  • サイズ A5判／ページ数 779p／高さ 21cm
  • 商品コード 9784254431124
  • NDC分類 498.55
  • Cコード C3561

著者等紹介

野口忠［ノグチタダシ］
１９４０年千葉県に生まれる。１９６５年東京大学大学院化学系研究科修士課程修了。現在、東京大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。