出版社内容情報
土地のもつ豊かな力を最大限に引き出す飼料作物・緑肥作物の栽培と利用について体系的に解説。現代農業は化学肥料や輸入飼料など生産地外からもたらされる資源に依存しており，それがさまざまな問題を招いている。土地本来の豊かな力を引き出すイネ科やマメ科の牧草など飼料作物・緑肥作物の活用は，未来の農業の鍵となるだろう。
日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会［ニホンサクモツガッカイサクモツサイバイタイケイヘンシュウイインカイ］
監修
大門弘幸［ダイモン ヒロユキ］
編集
奥村健治［オクムラ ケンジ］
編集
目次
飼料作物編（日本の食料自給率と飼料作物栽培の現状；飼料作物の栽培と地力管理；飼料作物の育種の現況と将来；イネ科牧草；飼料イネ；長大型イネ科試料作物；マメ科牧草；多汁質飼料作物）
緑肥作物編（環境調和型農業と地力維持；夏作緑肥作物；冬作緑肥作物）
著者等紹介
大門弘幸［ダイモンヒロユキ］
１９５６年東京都に生まれる。１９８５年大阪府立大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。現在、大阪府立大学名誉教授。龍谷大学農学部教授。農学博士
奥村健治［オクムラケンジ］
１９６１年愛知県に生まれる。１９８６年大阪府立大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター企画部産学連携室農業技術コミュニケーター。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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