内容説明
苦手な野菜がいつの間にかおいしく食べられた！親子で一緒に作ってみよう！お友達のおうちはどんなメニューかな？作った野菜がこんな料理になった！など、本書では、保護者の方の協力を得て、子どもたちの「食」への興味・関心をひくレシピをたくさん集めました。レシピをそのままコピーすれば、食育だよりとして活用できます。
目次
１章 園と子どもと保護者のみんなでつくる！幼児期の食育（高知大学教育学部附属幼稚園における食育への取り組み；食事と子どもの発達；幼児期の食事について；コピーＯＫ！子どもの実態が把握できる生活習慣アンケート）
２章 “世界に一つだけのレシピ集”１０８メニュー（野菜をいっぱい食べられるレシピ；お弁当にｇｏｏｄなレシピ；楽ちん野菜のレシピ；子どもと一緒に作れるレシピ；野菜でおやつのレシピ；南国土佐ならではのレシピ）
