出版社内容情報
日本人とアユとの関係を太古までたどり、漁法と料理法を探り、アユ河川を求めて全国を彷徨する。アユを愛する人に捧げる偏愛の書
内容説明
解禁日まで待てない！そんなアナタに捧げる、アユの生態、釣法、河川ガイド、料理…そう、この魚に関するすべてが入力された一冊です。
目次
第１章 アユと日本人
第２章 アユ漁さまざま―友釣りから鵜飼まで
第３章 友釣りの真髄と名人の釣り
第４章 友釣りはどこからきたか
第５章 天然アユと養殖アユ
第６章 アユの川紀行
第７章 アユ三昧
第８章 釣り人百態
