出版社内容情報
正常な食生活が崩壊した今、現代人の大半は病者だ。栄養学の第一人者である著者が米国の臨床栄養学の権威との対話を通し、各症例別に懇切な処方を下す健康相談室
内容説明
肥満と心臓病、小児アレルギーから老人性痴呆症等、４５の疾病をとりあげ、諸症状に応じた懇切緻密な栄養療法を提示。正しい食事と調理法、ビタミン・ミネラル類の適切なとり方。現代人の病気の大半は食事に原因が求められるという。この書は、世界有数の栄養臨床医の先駆的な成果と、この著者ならではの情熱が結実した、まさに画期的な健康ガイドブックである！
目次
便秘
痔
肥満
おなら
胃炎・胃潰瘍
口内炎
舌の異常
膀胱炎
カンジダ症
肝炎
胆石
膵臓炎
不規則な食事
甲状腺機能亢進症
とれない疲労〔ほか〕
