東京大学公開講座 酒

林健太郎

東京大学出版会（1976/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 308p／高さ 19cm
• 商品コード 9784130030526
• NDC分類 588.52

出版社内容情報

酒造り（簑田泰治），きき酒（福井作蔵），酒と身体運動（宮下充正），酒と健康（岡博），酒と精神医学（逸見武光），中国の詩人と酒（前野直彬），西洋文学と酩酊（平川祐弘），酒と社会（中根千枝），禁酒法（新川健三郎），酒と税金（武田隆夫）